معرفی لذیذترین غذاهای محلی سرعین

سفر به سرعین بهترین فرصت است تا خودتان را مهمان غذاهای دل‌چسب و لذیذش بکنید. در این شهر، غذاها عطر و طعمی جذاب دارند و با بهترین مواد اولیه طبخ می‌شوند. اگر دوست دارید طعم بهترین غذاهای محلی سرعین را بچشید، در این مقاله از مجله گردشگری اقامت۲۴ همراه ما باشید.

آش دوغ

معروف‌ترین غذای سرعین، آش دوغ است که در هر فصل از سال آن را میل کنید، جذاب است. این آش را با مواد زیر درست می‌کنند:

• سبزی آش
• دوغ
• برنج نیم‌دانه
• نخود
• گوشت چرخ‌کرده
• تخم مرغ
• پیازچه
• سیرداغ
• نعناداغ

آش یارما

آش دیگری که در سرعین می‌توانید امتحان کنید، آش یارماست. این آش مقوی با مواد زیر درست می‌شود:

• بلغور گندم
• لوبیا
• گوجه
• آبغوره
• سبزی آش
• آبگوشت
• ادویه
• پیاز

پیچاق قیمه

مردم سرعین زمانی که می‌خواهند غذای خوشمزه‌ای را در مجالس خود سرو کنند، سراغ پیچاق قیمه می‌روند. این غذا را با مواد زیر درست می‌کنند:

• گوشت گوسفندی
• خلال بادام
• پیاز
• تخم مرغ
• ادویه
• رب گوجه

چیغیرتما

قبل از آنکه بخواهیم درباره چیغیرتما صحبت کنیم خوب است بدانید که چغیرتما در زبان ترکی به غذاهایی گفته می‌شود که در مرحله آخر پخت به آن‌ها تخم مرغ اضافه می‌شود. این غذا با مواد زیر درست می‌شود:

• تخم مرغ
• سینه مرغ
• پیاز
• گوجه
• فلفل دلمه
• جعفری

ساج کباب

غذای لذیذ دیگری که در سرعین می‌توانید تست کنید، ساج کباب است. مواد لازم برای تهیه این غذا را در لیست زیر آورده‌ایم:

• گوشت
• پیاز
• روغن
• ماست
• سیر
• ادویه

خشیل

به سرعین که سفر کردید، از خوردن خشیل غافل نشوید. خشیل خوردنی مقوی در اردبیل و سرعین است که با مواد زیر درست می‌شود:

• بلغور گندم
• آرد
• کره
• شیره انگور یا توت
• کره
• دارچین

صحبت پایانی

در این مقاله با غذاهای محلی سرعین آشنا شدید؛ غذاهایی که عطر و طعمی دوست‌داشتنی دارند و مقوی هستند. در سفر به این شهر می‌توانید طعم غذاهایی مانند آش دوغ، آش یارما، پیچاق قیمه، چیغیرتما و… را بچشید. اگر شما از اهالی سرعین هستید، به ما در تکمیل این مقاله کمک کنید و در قسمت نظرات از غذاهای دیگر منطقه خود بنویسید.

سوالات متداول